Anders Larsen, 50 lat
Plantator drzewek iglastych, Faedres Gave, Kopenhaga (Dania)
Duński plantator choinek, Anders Larsen, dorastał na oddalonej od Kopenhagi o 150 km małej wyspie Lolland. W tygodniu Anders wraz ze swoją żoną praktykują prawo w Kopenhadze, ale w weekendy pracują na swojej plantacji drzewek iglastych. Kupili ją dwa lata temu i od tego czasu prowadzą ją jako rodzinny interes.
Larsenowie przez cały rok pielęgnują drzewka, a w listopadzie zaczynają przygotowywać je do sprzedaży. Pod koniec roku, gdy na plantacji nie brakuje zajęć, często proszą o pomoc swoje dzieci i rodziców. Według Andersa ich plantacja jednoczy nie tylko jego, ale też wiele innych rodzin. Jedną z duńskich tradycji podczas przygotowań do świąt jest rodzinne wybieranie i ścinanie choinek. Anders chętnie patrzy, jak całe rodziny przyjeżdżają rowerami na jego plantację, spędzają na niej popołudnie, wybierając własne drzewko, a następnie wracają do swoich domów ze ściętą choinką.